搜集范畴包罗：出产各类冒充酒类产物的“点”“黑做坊”及名酒包材收受接管加工等“黑链条”；发卖各类冒充伪劣酒类产物（冒充出名白酒、冒充进口品牌红酒、无出产厂名称）酒类商品的违法行为；利用过时或变质原辅料调制酒类产物的违法行为；发卖来历不明的散拆白酒或酒、违规发卖自酿酒的违法行为；发卖“特供酒”“专供酒”“内供酒”等酒类商品的违法行为；运营其他存正在食物平安问题的酒类产物的违法行为。